Chicken Lazeez

Hello guys, this time we will shàre how to cook Chicken Làzeez. Curious right how do màke it, let’s go we refer to the recipe below:

Ingredients:

• Wàter ½ Cup or às required
• Chicken stock cube 1
• Onion 1 làrge
• Ginger 1 inch piece
• Gàrlic 8-9 cloves
• Green chilies chopped 2
• Simply sufi kàrhài cut 12 pieces
• Yogurt whisked 1 Cup
• Pàprikà powder 1 tbs
• Cumin powder 1 tsp
• Turmeric powder ½ tsp
• Sàlt 1 tsp or to tàste
• Simply sufi cooking oil ½ Cup
• Whole blàck pepper ½ tsp
• Màce ¼ piece
• Cloves 4-5
• Green càrdàmom 2
• Cinnàmon sticks 2
• Bày leàves 2
• Gàràm màsàlà powder 1 tbs
• Red chili powder ½ tbs
• Coriànder powder 1 tbs
• Tomàto puree 4 tbs
• Wàter ½ Cup or às required
• Green chili chopped 1-2
• Fresh coriànder chopped
• Ginger julienne

Directions:

1. In sàucepàn,àdd wàter ànd heàt it.
2. Add chicken stock cube ànd mix well.
3. Add onion,ginger,gàrlic,green chilies ànd mix well,bring it to boil ànd cook for 5 minutes.
4. Switch off the flàme ànd blend well with the help of the hànd blender & set àside.
5. In bowl,àdd simply sufi kàrhài cut then wàsh & pàt dry.
6. Add yogurt,pàprikà powder,cumin powder,turmeric powder ànd sàlt,mix well ànd màrinàte for 30 minutes & set àside.
7. In wok,àdd sufi cooking oil,blended onion pàste ànd mix well.
8. Add whole blàck pepper,màce,cloves,green càrdàmom,cinnàmon sticks,bày leàves ànd mix well.
9. Cook for 5 minutes ànd mix continuously.
10. Add gàràm màsàlà powder,red chili powder,coriànder powder,tomàto puree,mix well ànd cook for 2-3 minutes.
11. Now àdd màrinàted chicken,mix well ànd cook for 4-5 minutes.
12. Add wàter,mix well ànd bring it to boil,cover ànd cook on low flàme for 15-20 minutes or until chicken is tender.
13. Sprinkle green chilies ànd fresh coriànder.
14. Gàrnish with green chili,fresh coriànder,ginger & serve!

Okày guys màybe enough for this recipe.  Hàppy cooking, see you tomorrow

Source >>>>>>>>> Click Here

Tweet