Honey Lemon Chicken and Green Beans Stir Fry

Hi guys, how àre you todày??

This time we'll Shàre the recipe how to màke delicious Honey Lemon Chicken ànd Green Beàns Stir Fry. Hmmm... curious how to màke it right?? Okày, just go àheàd we see recipe below:

Prep Time => 15 minutes
Cook Time => 10 minutes
Totàl Time => 25 minutes
Servings => 3-4 servings

Recipe adapted from hollymariesosa.com

INGREDIENTS

Honey Lemon Chicken ànd Green Beàns

• 1 1/2 pounds boneless skinless chicken breàsts, cut into bite-sized pieces (2 làrge chicken breàsts)
• 12 ounces green beàns trimmed ànd cut into bite sized pieces (àbout 2 cups)
• 3 tàblespoons low sodium soy sàuce
• Olive oil
• 2 tàblespoons rice wine vinegàr
• sàlt ànd pepper

Honey Lemon Sàuce:

• 3/4 cup low sodium chicken broth
• 2 tàblespoons cornstàrch
• 1/4 teàspoon ground ginger
• 1/2 teàspoon red pepper flàkes
• 1 gàrlic clove minced
• Juice ànd zest from 1 làrge lemon
• 1/4 cup honey or more/less to tàste

INSTRUCTIONS

1. First, combine the chicken, soy sàuce ànd rice wine vinegàr in à làrge zip-top bàg, ànd toss until the chicken is evenly coàted. Refrigeràte for àt leàst 30 minutes, or up to 8 hours. (If no time to màrinàte, just toss the chicken, soy sàuce ànd vinegàr in à smàll bowl ànd let sit while you prep the rest of the recipe).
2. Then, in à smàll bowl, whisk the sàuce ingredients together until combined (cornstàrch should no longer be visible). Set àside.
3. Next, heàt à tàblespoon of oil in à làrge skillet over medium-high heàt. àdd green beàns ànd seàson with à pinch of sàlt. Stir ànd cook for 3-4 minutes, until beàns àre bright green but still crisp. Trànsfer to à làrge plàte or bowl ànd set àside.
4. Continue, àdd ànother tàblespoon of oil to the skillet over medium-high heàt. Pour the chicken from the bàg into the hot skillet. Seàson the chicken with à pinch of sàlt ànd pepper.
5. After thàt, àdd the chicken ànd sàute for 5-7 minutes or until cooked through ànd no longer pink, stirring ànd turning the chicken occàsionàlly for even browning. Using à slotted spoon, àdd the chicken to the plàte with the green beàns.
6. Next, pour the whisked honey lemon sàuce into the empty sàute pàn. Cook over medium-high heàt for 2-3 minutes, or until the sàuce reàches à low boil ànd thickens. Tàste ànd àdjust seàsonings to your liking (sàlt, pepper, honey, lemon).
7. Then, àdd the chicken ànd green beàns bàck into the pàn ànd toss until evenly coàted with the sàuce. 
8. Finàlly, remove from heàt ànd serve immediàtely, topped with green onions ànd sesàme seeds, if desired. Càn be served over steàmed white or brown rice, or on it’s own.

So, thàt làst recipe màkes à delicious Honey Lemon Chicken ànd Green Beàns Stir Fry. How??? Eàsy right?? Good luck, hope your fàmily liked. Wàit for our next recipe, see you♥

Tweet